Após denúncias de consumidores, a Vigilância Sanitária de Salvador apreendeu, na quinta-feira, dia 16, mais de 170 kg de camarão seco clandestino, no Mercado do Rio Vermelho, mais conhecido como “Ceasinha”. A ação foi realizada em conjunto com a Delegacia do Consumidor. Cinco estabelecimentos foram notificados pela venda irregular do produto.
A chefe do Setor de Alimentos da Vigilância Sanitária, Kátia Resak, através de nota, alertou sobre os perigos relacionados ao consumo de produtos sem identificação de procedência. “O consumo de camarão seco de origem desconhecida representa um grande risco para saúde do consumidor, já que, no processo de defumação, alguns produtores clandestinos utilizam substâncias químicas que podem causar sérios danos, além de adulterar e descaracterizar o produto”, disse.
Além disso, durante a operação, fiscais da vigilância identificaram pet shops instalados no mercado que mantinham cães e gatos em vitrines, prática proibida pela legislação sanitária. Os animais foram devolvidos aos canis de origem. Denúncias podem ser realizadas através do Disque Saúde 160.
Foto: Ascom/SMS
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